กลุ่มวิสาหกิจชุมชนพ่อแม่ทำลูกช่วยขาย ดอนหวายนคร

กลุ่มวิสาหกิจชุมชนพ่อแม่ทำลูกช่วยขาย บ้านดอนหวาย
ตำบลม่วงไข่ อำเภอพังโคน จังหวัดสกลนคร

ผลิตภัณฑ์ของกลุ่ม

ข้าวเหนียว กข.6
ข้าวหอมมะลิ กข.105
ข้าวไรซ์เบอรี่
ข้าวฮางไรซ์เบอรี่
ข้าวฮางงอกหอมมะลิ
ข้าวฮางสังข์หยด
ข้าวฮางเหนียว
ข้าวอื่นๆ

ข้าวฮางงอก

ข้าวฮางงอกเป็นภูมิปัญญาท้องถิ่นของภาคอีสานมานานนับร้อยปี เป็นข้าวที่เพาะงอกจากข้าวเปลือกมีไฟเบอร์ วิตามิน แร่ธาตุต่างๆ จากเปลือกมาเคลือบในเมล็ดข้าวเพิ่มขึ้น จึงทำให้มีสารอาหารมากกว่าข้าวกล้องงอก ข้าวฮางเป็นข้าวน้ำนมที่มีระยะแก่เกินกว่าจะทำข้าวเม่า แต่ยังไม่สุกพอในระยะเก็บเกี่ยว โดยนำข้าวเปลือกมาแช่น้ำและไปนึ่งก่อนนำมาสีเป็นข้าวกล้อง ซึ่งทำได้ทั้งข้าวเหนียวและข้าวเจ้า จึงทำให้แตกต่างจากการทำข้าวกล้องงอก

ข้าวไรซ์เบอร์รี่

ช่วยควบคุมน้ำหนัก
มีไฟเบอร์สูง
หน้าท้องแบนราบ
ดีท็อกซ์ของเสีย
มีวิตามินอีสูง
โฟเลตสูง
สารสีม่วง ชะลอความแก่
ร่างกายแข็งแรง

สกลนครโมเดล ตอน ดอนหวายนคร Ep1.2

“กลุ่มดอนหวายมีสมาชิกเกือบทั้งหมู่บ้าน ส่วนใหญ่เป็นผู้หญิงซึ่งมีอาชีทำนา ทำสวน จึงได้รวมตัวกันทำกลุ่มวิสาหกิจชุมชนเพื่อแปรรูปข้าวเป็นรายได้อีกทางหนึ่ง เริ่มทำตอนปี 2559 ตอนนั้นกู้เงินมาเริ่มต้นและจ่ายเป็นรายปี เริ่มจากข้าวเหนียว กข6 ข้าวหอมมะลิ 105 ต่อมาจึงพัฒนาเป็นแปรรูปข้าวฮางจ้าว ข้าวฮางเหนียว ข้าวสังข์หยด ข้าวฮางสังข์หยด ข้าวไรซ์เบอร์รี่ และข้าวฮางงอก ทำให้สมาชิกพึ่งพาตนเองได้ เพิ่มรายได้ช่วยครัวเรือนตนเอง กลุ่มได้รับสนับสนุนจากศูนย์เรียนรู้การพัฒนาสตรีและครอบครัวรัตนาภา จังหวัดขอนแก่นเป็นอย่างดี และพัฒนาชุมชน เกษตร เข้ามาสนับสนุน ตลาดที่ขายอยู่เป็นตลาดประชารัฐ หน้าโลตัส และขายตามที่ศูนย์รัตนภาฯ จัดนิทรรศการ ขายให้โรงพยาบาลพังโคนจนปัจจุบันมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน วิทยาเขตสกลนคร ได้เข้ามาสนับสนุนทั้งเรื่องบรรจุภัณฑ์ ตราสินค้า และการขายออนไลน์ ตอนนี้กำลังศึกษาการขายบนลาซาด้า ส่วนทางเฟสบุ๊ค มหาวิทยาลัยเป็นคนช่วยโปรโมทสินค้าให้ ขายได้ดีขึ้นบางคนสั่งทางเฟส บางคนมาซื้อที่บ้านเลยก็มี…”
พ่อสุพรรณ แสนทวีสัตย์
ประธานกลุ่ม

ข้าวไรซ์เบอร์รี่ ดอนหวายนคร